- 2 gros Sosso écaillés et vidés.
- 300mg de gombo
- 2 Cube Maggi
- 1 boite de tomate concassée.
- Du parfumé brisée 2fois
- 1 oignon
- De l`huile de palme.
Préparation- 300mg de gombo
- 2 Cube Maggi
- 1 boite de tomate concassée.
- Du parfumé brisée 2fois
- 1 oignon
- De l`huile de palme.
Faire décongeler vos poissons (le matin)
Les couper en 3
Émincer vos oignons très finement.
Mettre de l`huile de palme dans un fait tout et mettre les oignons.
Ensuite mettre la boite de tomate.
Puis les poissons.
Assaisonner avec les 2 cubes maggi et une pincé de sel.
De l`eau mais pas trop il doit recouvrir totalement les poissons.
Couvrez et laisser cuire 5 min.
Retirez les poissons de la sauce les mettre dans une assiette a part.
Prenez votre casserole avec les gombos et renversez-la dans la sauce.
Mettez 3 cuillères d`huile de palme dans la sauce.
Laisser cuire a feu doux pendant 20 min.
Remettez les poissons 5 min dans la sauce pour terminer de les cuire.
Préparation du riz.
Prenez 2 verres et demi de riz.
Laver le riz.
Le mettre dans une casserole et verser 2 verre d`eau saler et faire cuire en le couvrant.
Laisser le riz absorber totalement l`eau.
Gouttez pour voir si le riz est cuit.
Sinon mettre un Petit verre d`eau.
Votre plat est prêt.
BONNE APPÉTIT
Les couper en 3
Émincer vos oignons très finement.
Mettre de l`huile de palme dans un fait tout et mettre les oignons.
Ensuite mettre la boite de tomate.
Puis les poissons.
Assaisonner avec les 2 cubes maggi et une pincé de sel.
De l`eau mais pas trop il doit recouvrir totalement les poissons.
Couvrez et laisser cuire 5 min.
Retirez les poissons de la sauce les mettre dans une assiette a part.
Prenez votre casserole avec les gombos et renversez-la dans la sauce.
Mettez 3 cuillères d`huile de palme dans la sauce.
Laisser cuire a feu doux pendant 20 min.
Remettez les poissons 5 min dans la sauce pour terminer de les cuire.
Préparation du riz.
Prenez 2 verres et demi de riz.
Laver le riz.
Le mettre dans une casserole et verser 2 verre d`eau saler et faire cuire en le couvrant.
Laisser le riz absorber totalement l`eau.
Gouttez pour voir si le riz est cuit.
Sinon mettre un Petit verre d`eau.
Votre plat est prêt.
BONNE APPÉTIT
Suggestion
Servir avec du riz blanc
